ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ
MULTI ΕΠΤΑΣΠΟΡΟ
Το Multi Επτάσπορο είναι ειδικό μίγμα από αλεύρι και σπόρους επτά δημητριακών για την παραγωγή υγιεινού ψωμιού με πλούσια γεύση. Επίσης, έχει βάση κατάλληλο αλεύρι, ενισχυμένο με γλουτένη και με τα απαραίτητα ένζυμα για να χρησιμοποιηθεί ως έχει, χωρίς άλλη ενίσχυση.
Κύρια Χαρακτηριστικά
- Είναι σκουρόχρωμο αλεύρι με διακριτούς σπόρους δημητριακών.
- Περιέχει νιφάδες σιταριού, νιφάδες σίκαλης, νιφάδες κριθαριού, νιφάδες βρώμης, ηλιόσπορο, λιναρόσπορο και σπόρο κεχριού.
- Η ψίχα έχει σκούρο χρώμα, με διακριτούς σπόρους.
Ενδεικτικές εφαρμογές
- Ψωμί πολύσπορο.
- Κριτσίνια.
- Κουλούρι Θεσσαλονίκης.